(Remote) Sous Chef
PT Sawit Melati · 📍 Kebumen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Sawit Melati sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada produksi minyak sawit berkualitas tinggi. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur, serta memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua bahan baku segar dan aman untuk dikonsumsi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan bahwa stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Mengawasi biaya bahan baku dan memastikan bahwa operasional dapur tetap efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur industri.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan prinsip-prinsip keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang luasKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengelola waktuKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk memantau kualitasKemampuan untuk mengembangkan menuKemampuan untuk melatih tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang