(Hybrid) Sous Chef

Lingkungan Fitri Geprek · 📍 Kuningan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Lingkungan Fitri Geprek, sebuah restoran geprek yang terkenal dengan cita rasa autentik dan layanan yang ramah, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di pusat kota Kuningan. Dengan gaji yang kompetitif mulai dari Rp 4.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan, kami berharap Anda akan segera bergabung dengan kami untuk membantu kami mencapai kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan dukungan.,Memastikan kualitas dan konsistensi masakan sesuai dengan standar restoran.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan persediaan selalu cukup.,Mengembangkan menu baru dan memastikan kualitas rasa yang konsisten.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai target kualitas dan kuantitas.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengawasi dan memastikan proses pembuatan makanan yang efisien dan efektif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran.,Memiliki sertifikat keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di dapur).

🛠️ Keahlian

Memasak dengan berbagai teknik dan bahan-bahan.Mengelola tim dan sumber daya dengan efektif.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.Mengikuti standar dan regulasi industri makanan.Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan stok.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait